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Si tratta dei Pomodori Secchi siciliani biologici Ciappa ovvero di un pomodoro tondo, morbido e dalla pelle non coriacea, prodotto in pieno campo a Ispica (RG) in Sicilia.
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DESCRIZIONE
I Pomodori Secchi siciliani biologici Ciappa vengono esclusivamente da agricoltura biologica italiana. Si tratta di un pomodoro tondo, morbido e dalla pelle non coriacea, prodotto in pieno campo a Ispica (RG) in Sicilia. Durante i mesi di luglio, agosto e settembre i nostri pomodori vengono tagliati a metà ed una volta disposti su telai allineati nei campi vengono cosparsi con del sale marino integrale e lasciati essiccare per una settimana. La lenta essiccazione sotto il sole siciliano conferisce ai nostri pomodori un colore rosso rubino intenso e un gusto deciso e inimitabile.
MODALITA DI UTILIZZO
I pomodori secchi sono ideali per arricchire i vostri aperitivi, piatti di pasta e focacce. Prima di utilizzarli vanno messi in ammollo con acqua fresca per qualche ora. Portali in tavola per gustare il sapore dell’estate in ogni momento dell’anno.
INGREDIENTI Pomodoro da agricoltura biologica 98%, sale 2%.
Prodotto soggetto a calo di peso.
Certificazione: QC SRL IT BIO 014 AGRICOLTURA ITALIA