{"id":33348,"date":"2024-12-04T12:23:44","date_gmt":"2024-12-04T11:23:44","guid":{"rendered":"https:\/\/naturaethna.it\/?post_type=product&#038;p=33348"},"modified":"2026-04-14T18:42:53","modified_gmt":"2026-04-14T16:42:53","slug":"riso-semilavorato-rosa-marchetti-bio-850gr-una-garlanda","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/naturaethna.it\/prodotto\/riso-semilavorato-rosa-marchetti-bio-850gr-una-garlanda\/","title":{"rendered":"Riso Semintegrale Rosa Marchetti BIO (850gr)"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\">Il\u00a0riso <strong>Rosa Marchetti <\/strong>di Una Garlanda \u00e8 una variet\u00e0 di riso semifino, particolarmente pregiato e ricercato.<\/p>\n<p class=\"p1\">E&#8217; una variet\u00e0 precoce e autoctona italiana a stelo lungo e apparato radicale profondo che, traendo nutrimento negli strati pi\u00f9 ricchi del terreno, garantisce una <strong>maggior qualit\u00e0 nutritiva<\/strong> al prodotto.<\/p>\n<p class=\"p1\">Il suo chicco \u00e8 semi lungo, semi affusolato e dal colore scuro, che cambia una volta in acqua, durante la cottura, quando diventa rosato. Il riso Rosa Marchetti si caratterizza per i suoi <strong>profumi terrosi<\/strong>, un sapore dal <strong>retrogusto<\/strong> muschiato ed una consistenza pi\u00f9 croccante al centro e morbida intorno.<\/p>\n<p>Una Garlanda sceglie la tradizione delle<strong> antiche variet\u00e0<\/strong> da conservazione. A met\u00e0 degli anni \u201990 Fulvio Stocchi inizi\u00f2 a stancarsi di quel modo di coltivare chiamato \u201cconvenzionale\u201d e, alla ricerca di alternative, assieme al fratello Gianfranco, adottarono alcune pratiche di rotazione colturale e riduzione della chimica. Una Garlanda oggi \u00e8 \u201cresponsabile della conservazione in purezza\u201d di 8 antiche Variet\u00e0 da Conservazione, tutte in regime di agricoltura biologica.<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong><span style=\"color: #339966\">COTTURA<\/span><\/strong>: 20 minuti di bollitura in pentola comune, 22 minuti per il classico risotto e 10 minuti in pentola a pressione. Ottimo per minestre di riso in brodo, risotti e insalate di riso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il suo chicco \u00e8 semi lungo, semi affusolato e dal colore scuro, che cambia una volta in acqua, durante la cottura, quando diventa rosato. Il riso Rosa Marchetti si caratterizza per i suoi profumi terrosi, un sapore dal retrogusto muschiato ed una consistenza pi\u00f9 croccante al centro e morbida intorno.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":27879,"template":"","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[2108],"product_cat":[41,370,2110],"product_tag":[812,1229,1096,1230,973,1228,1227,1225,1226],"class_list":{"0":"post-33348","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-una-garlanda","7":"product_cat-mangiare-bio","8":"product_cat-pasta-riso-e-farina","9":"product_cat-riso","10":"product_tag-biologico","11":"product_tag-insalate","12":"product_tag-italiano","13":"product_tag-minestre-di-riso","14":"product_tag-riso","15":"product_tag-risotto","16":"product_tag-rosa-marchetti","17":"product_tag-semilavorato","18":"product_tag-semintegrale","20":"first","21":"instock","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/product\/33348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/media\/27879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/media?parent=33348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/product_brand?post=33348"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/product_cat?post=33348"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/product_tag?post=33348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}