{"id":27459,"date":"2023-10-21T12:18:20","date_gmt":"2023-10-21T10:18:20","guid":{"rendered":"https:\/\/naturaethna.it\/?post_type=product&#038;p=27459"},"modified":"2026-02-18T19:13:13","modified_gmt":"2026-02-18T18:13:13","slug":"miele-di-castagno-bio-250gr-i-frutti-del-sole","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/naturaethna.it\/prodotto\/miele-di-castagno-bio-250gr-i-frutti-del-sole\/","title":{"rendered":"Miele di Castagno BIO (250gr) &#8211; I Frutti del Sole"},"content":{"rendered":"<p>Il miele di castagno biologico de I Frutti del Sole tende a cristallizzare molto lentamente e in modo irregolare o, addirittura, a rimanere liquido. Ci\u00f2 \u00e8 dovuto alla elevata concentrazione di fruttosio che in questo miele supera quella del glucosio. Nella forma liquida il suo colore \u00e8 ambrato, abbastanza scuro e con sfumature rosso-verdastre. Il gusto del miele di castagno \u00e8 molto caratteristico: non \u00e8 particolarmente dolce e presenta un retrogusto un po\u2019 amaro. Per questa ragione spesso chi lo assaggia la prima volta rimane perplesso. Pungente, leggermente acre. E&#8217; prodotto nell&#8217;area pedemontana dell&#8217;Etna. E\u2019 particolarmente ricco di sali minerali e gli vengono riconosciute propriet\u00e0 sudorifere, espettoranti, stimolanti la circolazione del sangue. E\u2019 consigliato in caso di anemia, affaticamento, sovrappeso. Per riaverlo liquido immergerlo in acqua a 40\u00b0 C.<\/p>\n<p>COME SI USA<br \/>\nMiele da intenditori, piace a chi ne apprezza il gusto particolare. Si accompagna bene ai formaggi stagionati (caciocavallo, caprini e parmigiano) o alla ricotta di pecora.<\/p>\n<p>CERTIFICAZIONE ISEA<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il gusto del miele di castagno \u00e8 molto caratteristico: non \u00e8 particolarmente dolce e presenta un retrogusto un po\u2019 amaro.<\/p>\n<p>E&#8217; prodotto nell&#8217;area pedemontana dell&#8217;Etna.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":27460,"template":"","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1997],"product_cat":[42,41,290],"product_tag":[684,685,371,527,1103,528,813,686],"class_list":{"0":"post-27459","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-i-frutti-del-sole","7":"product_cat-colazione-dolci-e-snack","8":"product_cat-mangiare-bio","9":"product_cat-miele-e-prodotti-apistici","10":"product_tag-affaticamento","11":"product_tag-anemia","12":"product_tag-bio","13":"product_tag-castagno","14":"product_tag-etna","15":"product_tag-miele","16":"product_tag-siciliano","17":"product_tag-sovrappeso","19":"first","20":"instock","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/product\/27459","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/media\/27460"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/media?parent=27459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/product_brand?post=27459"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/product_cat?post=27459"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/product_tag?post=27459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}