{"id":18,"date":"2023-03-06T11:50:39","date_gmt":"2023-03-06T10:50:39","guid":{"rendered":"http:\/\/192.168.1.15\/?post_type=product&#038;p=18"},"modified":"2026-03-30T17:34:41","modified_gmt":"2026-03-30T15:34:41","slug":"pepe-bianco-macinato-20g-altraqualita","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/naturaethna.it\/prodotto\/pepe-bianco-macinato-20g-altraqualita\/","title":{"rendered":"Pepe Bianco Macinato (20g)"},"content":{"rendered":"<p><strong><span style=\"color:#218e53\">Propriet\u00e0<\/span><\/strong><\/p>\n<p>Contiene <strong>soprattutto calcio e vitamina A<\/strong>, oltre a carboidrati, <strong>ferro<\/strong>, fibre e proteine. Data la presenza di piperina, anche il pepe bianco possiede gli stessi effetti benefici di <strong>pepe nero<\/strong> e <strong>pepe verde<\/strong>.<\/p>\n<p>Ha virt\u00f9 antipiretiche e diuretiche, ma \u00e8 soprattutto <strong>un ottimo digestivo e stimolante<\/strong>, in grado di contrastare la <strong>stitichezza<\/strong>.\u00a0\u00c8, inoltre, <strong>un vero antibatterico naturale<\/strong>.<\/p>\n<p><span style=\"color:#218e53\"><strong>Usi<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Anche il pepe bianco viene usato sia in cucina che in medicina. Favorisce la digestione, stimola il <strong>metabolismo<\/strong> ed \u00e8 un antipiretico. <strong>Ha inoltre effetti rivitalizzanti sui capelli<\/strong>; viene usato contro la <strong>vitiligine<\/strong> e apporta benefici a chi soffre di cataratta.<\/p>\n<p>In cucina, viene preferito al pepe nero <strong>per insaporire i cibi di colore chiaro<\/strong>, sia per via del suo sapore pi\u00f9 tenue ma anche per un discorso di presentazione.<\/p>\n<p>Si sposa bene con <strong>pesce, molluschi, carne bianca e patate lesse<\/strong>. Viene utilizzato anche molto nei dessert, sulla frutta e nelle salse a base di formaggio o panna.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il pepe bianco altro non \u00e8 che il seme del frutto della pianta <strong><em>Piper nigrum<\/em><\/strong>. Il suo <strong>colore \u00e8 dovuto alla particolare lavorazione<\/strong>, che gli conferisce un sapore ed un aroma dolce e delicato insieme.<\/p>\n<p>Ha virt\u00f9 antipiretiche e diuretiche, ma \u00e8 soprattutto <strong>un ottimo digestivo e stimolante<\/strong>, in grado di contrastare la <strong>stitichezza<\/strong>.\u00a0\u00c8, inoltre, <strong>un vero antibatterico naturale<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00c8 perfetto per i piatti a base di pesce frutti di mare carni bianche verdure lesse o al vapore<\/p>\n","protected":false},"featured_media":48,"template":"","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[2026],"product_cat":[296,41],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-18","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-javara","7":"product_cat-aromi-naturali-e-spezie","8":"product_cat-mangiare-bio","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/product\/18","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/media\/48"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/media?parent=18"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/product_brand?post=18"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/product_cat?post=18"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturaethna.it\/j\/wp\/v2\/product_tag?post=18"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}